Smoked Trout Huevas

Hueva de Trucha Ahumada — perfil ahumado único con dulzura natural de salmón. Grandes perlas naranja-rojizas con vibrante profundidad por el ahumado en frío.

La Hueva de Trucha Arcoíris Ahumada es un clásico moderno que combina sabor limpio de salmón con sutil acorde ahumado. Perlas grandes (3–4 mm), translúcidas naranja-rojizas, con untuosidad natural y delicada nota ahumada del ahumado en frío sobre madera de aliso. Ideal con blinis, crema agria, en bruschettas. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.

Notas de cata

Sabor: Limpio salmonado con sutil nota ahumada.
Textura: Grandes, translúcidas, perlas firmes.
Color: Ámbar-naranja con brillo.

Origen y procedencia

Procedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.

Recomendaciones de servicio

• Maridajes: Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos
• Cubertería: Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)
• Temperatura: Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)
• Porción: 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación

Almacenamiento

Refrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.

Sobre Tsar Varvatsi Caviar

Boutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. Más información →