Botarga Premium — Hueva de Mújol Curada (Estilo Italiano, Lista para Servir)
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La Botarga Premium — Hueva de Mújol Curada al estilo italiano, lista para servir. Antiguo manjar mediterráneo — hueva de mújol gris salada, curada, prensada. Conocida como «caviar mediterráneo» u «oro amarillo».
- Tipo: Botarga de mújol gris (estilo italiano)
- Origen: Cerdeña / Sicilia, Italia
- Sabor: Intensamente salino-marino, avellanado, con largo final mineral
- Servir: Rallar finamente sobre pasta, risotto, ensaladas, tostadas
- Conservación: En refrigerador en embalaje original
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