• Fresh Black Truffle, Tuber Melanosporum, 454g
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Trufa Negra Fresca (Tuber Melanosporum), 1 lb (454 g)

Trufa Negra Fresca (Tuber Melanosporum), 1 lb (454 g)

$345.00 USD
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La Trufa Negra Fresca (Tuber Melanosporum) — el hongo más preciado del mundo, conocido como el «Diamante Negro del Périgord». Entrega de trufa recién cosechada con un potente aroma terroso y sabor complejo y multicapa.

  • Peso: 1 lb (454 g)
  • Especie: Tuber Melanosporum (trufa negra de invierno)
  • Temporada: Diciembre – marzo (pico)
  • Origen: Francia (Périgord) o Italia
  • Uso: Rallar finamente trufa fresca al final de la cocción sobre pasta, risotto, tortilla, foie gras, puré de patatas
  • Conservación: En refrigerador, envuelta en papel absorbente, en frasco hermético. Usar en 7-10 días
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