Caviale di Storione Osetra Special

Osetra Special — la nostra selezione distintiva di caviale di storione. Profilo Osetra nobile e pulito a prezzo accessibile. Punto di partenza ideale nel mondo dell'Acipenser Gueldenstaedtii.

Il Caviale Osetra Special è un caviale selezionato di storione Acipenser Gueldenstaedtii, allevato in condizioni di acquacoltura premium. Perle di dimensione media di 2,8–3,0 mm, con sapore ricco cremoso-nocciola, nota minerale pulita e finale caldo marino. Scelta perfetta per chi cerca un autentico profilo Osetra senza il sovrapprezzo premium. Ricco di acidi grassi Omega-3 e vitamine essenziali. Consegna fresca durante la notte in tutti gli USA in confezione premium. Spedizione gratuita per ordini oltre $300.

Note di degustazione

Sapore: Cremoso-nocciola, con nota minerale pulita e finale caldo marino.
Consistenza: Perle medie, elastiche, con piacevole scoppio.
Colore: Ambra marrone con toni scuri.

Origine e provenienza

Proveniente direttamente da allevamenti tradizionali di storione del bacino caspico e della regione dell'Aquitania. Certificato CITES, allevato secondo pratiche di acquacoltura sostenibile che preservano la tradizione secolare del caviale.

Consigli di servizio

• Abbinamenti: Champagne (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blini freddi, crème fraîche, uovo tritato, cipolla rossa tagliata fine
• Utensili: Usare sempre cucchiaio di madreperla, corno o osso — mai metallo (l'ossidazione altera il sapore)
• Temperatura: Servire freddo a -2 a 0°C (28-32°F)
• Porzione: 15-30 g a persona come antipasto; 50-100 g per una degustazione

Conservazione

Refrigerare immediatamente all'arrivo a -2 a 0°C (parte più fredda del frigorifero). Consumare preferibilmente entro 3 settimane dall'apertura; lattine sigillate durano fino a 8 settimane. Non congelare.

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