⏰ Order by 2 PM EST · Ships today · 🚚 Free shipping over $300 · ❄️ Hand-tinned in Brooklyn
🚚 Ordina entro le 14:00 ET — consegna lo stesso giorno a NYC · 📦 Spedizione gratuita per ordini oltre $300
⭐ Oltre 3 653 clienti · Boutique con 4.7–5.0★ su Google (850+ recensioni) · ❄️ Catena del freddo certificata 28–32°F · 🏛 4 boutique: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviale premium dal 2014
Le perle più grandi. Il finale più ricco. L'Imperial Kaluga Fusion è un capolavoro ibrido — nato dallo storione Kaluga e Amur, le sue perle marroni sovradimensionate offrono un sapore liscio, cremoso e burroso che persiste a lungo dopo l'ultimo boccone. La massima espressione del lusso del fiume Amur.
Il Caviale Imperial Kaluga Fusion è prodotto attraverso una rara ibridazione tra Kaluga (Huso Dauricus) e Storione Amur (Acipenser Shrenckii) — due delle specie di storione più prestigiose al mondo. Il risultato è un caviale di dimensioni e raffinatezza straordinarie: grandi perle marroni da 0,12 a 0,13 pollici, ciascuna con una consistenza liscia e cremosa e un ricco sapore burroso con un finale lungo ed elegante. Allevato nella regione incontaminata del fiume Amur e raccolto a piena maturità, l'Imperial Kaluga Fusion è una prelibatezza ricercata in tutto il mondo che soddisfa anche i conoscitori più esigenti. Ricco di acidi grassi Omega-3 e vitamine essenziali. Consegna fresca durante la notte in tutti gli USA in confezione premium. Spedizione gratuita per ordini oltre $300.
Note di degustazione
Sapore: Ricco, burroso, con un finale salino pulito. Note di nocciola e di mare.
Consistenza: Perle sode e lucenti con un piacevole scoppio.
Colore: Dall'ambra profondo al nero ossidiana, a seconda della specie e del grado.
Origine e provenienza
Proveniente direttamente da allevamenti tradizionali di storione del bacino caspico e della regione dell'Aquitania. Certificato CITES, allevato secondo pratiche di acquacoltura sostenibile che preservano la tradizione secolare del caviale.
Consigli di servizio
- Abbinamenti: Champagne (Brut), vodka premium o Beluga, blini freddi, crème fraîche, uovo tritato, cipolla rossa tagliata fine
- Utensili: Usare sempre cucchiaio di madreperla, corno o osso — mai metallo (l'ossidazione altera il sapore)
- Temperatura: Servire freddo a -2 a 0°C (28-32°F)
- Porzione: 15-30 g a persona come antipasto; 50-100 g per una degustazione
Conservazione
Refrigerare immediatamente all'arrivo a -2 a 0°C (parte più fredda del frigorifero). Consumare preferibilmente entro 3 settimane dall'apertura; lattine sigillate durano fino a 8 settimane. Non congelare.
Su Tsar Varvatsi Caviar
Boutique familiare di caviale premium con 4 sedi a NYC e nella Florida del Sud. Consegna notturna in tutto il paese in confezione premium. Scopri di più →
