Caviale Imperial Kaluga Fusion

Le perle più grandi. Il finale più ricco. L'Imperial Kaluga Fusion è un capolavoro ibrido — nato dallo storione Kaluga e Amur, le sue perle marroni sovradimensionate offrono un sapore liscio, cremoso e burroso che persiste a lungo dopo l'ultimo boccone. La massima espressione del lusso del fiume Amur.

Il Caviale Imperial Kaluga Fusion è prodotto attraverso una rara ibridazione tra Kaluga (Huso Dauricus) e Storione Amur (Acipenser Shrenckii) — due delle specie di storione più prestigiose al mondo. Il risultato è un caviale di dimensioni e raffinatezza straordinarie: grandi perle marroni da 0,12 a 0,13 pollici, ciascuna con una consistenza liscia e cremosa e un ricco sapore burroso con un finale lungo ed elegante. Allevato nella regione incontaminata del fiume Amur e raccolto a piena maturità, l'Imperial Kaluga Fusion è una prelibatezza ricercata in tutto il mondo che soddisfa anche i conoscitori più esigenti. Ricco di acidi grassi Omega-3 e vitamine essenziali. Consegna fresca durante la notte in tutti gli USA in confezione premium. Spedizione gratuita per ordini oltre $300.

Note di degustazione

Sapore: Ricco, burroso, con un finale salino pulito. Note di nocciola e di mare.
Consistenza: Perle sode e lucenti con un piacevole scoppio.
Colore: Dall'ambra profondo al nero ossidiana, a seconda della specie e del grado.

Origine e provenienza

Proveniente direttamente da allevamenti tradizionali di storione del bacino caspico e della regione dell'Aquitania. Certificato CITES, allevato secondo pratiche di acquacoltura sostenibile che preservano la tradizione secolare del caviale.

Consigli di servizio

• Abbinamenti: Champagne (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blini freddi, crème fraîche, uovo tritato, cipolla rossa tagliata fine
• Utensili: Usare sempre cucchiaio di madreperla, corno o osso — mai metallo (l'ossidazione altera il sapore)
• Temperatura: Servire freddo a -2 a 0°C (28-32°F)
• Porzione: 15-30 g a persona come antipasto; 50-100 g per una degustazione

Conservazione

Refrigerare immediatamente all'arrivo a -2 a 0°C (parte più fredda del frigorifero). Consumare preferibilmente entro 3 settimane dall'apertura; lattine sigillate durano fino a 8 settimane. Non congelare.

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