• Fresh Black Truffle, Tuber Melanosporum, 454g
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Tartufo Nero Fresco (Tuber Melanosporum), 1 lb (454 g)

Tartufo Nero Fresco (Tuber Melanosporum), 1 lb (454 g)

$345.00 USD
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Il Tartufo Nero Fresco (Tuber Melanosporum) — il fungo più prezioso al mondo, noto come «Diamante Nero del Périgord». Consegna di tartufo appena raccolto dall'aroma terroso potente e dal sapore complesso e multistrato.

  • Peso: 1 lb (454 g)
  • Specie: Tuber Melanosporum (tartufo nero invernale)
  • Stagione: Dicembre – marzo (picco)
  • Origine: Francia (Périgord) o Italia
  • Uso: Grattugiare finemente il tartufo fresco a fine cottura su pasta, risotto, frittata, foie gras, purè di patate
  • Conservazione: In frigorifero, avvolto in carta assorbente, in vaso ermetico. Usare entro 7-10 giorni
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