Smoked Trout Œufs

Œufs de Truite Fumés — profil fumé unique avec douceur naturelle de saumon. Grosses perles orange-rouges avec une profondeur vibrante issue du fumage à froid.

Les Œufs de Truite Arc-en-ciel Fumés sont un classique moderne combinant saveur pure de saumon et subtil accord fumé. Grosses perles (3–4 mm), translucides orange-rouges, avec onctuosité naturelle et délicate note fumée du fumage à froid sur bois d'aulne. Idéal avec blinis, crème fraîche, sur bruschetta. Riche en oméga-3 et vitamines essentielles. Livraison fraîche du jour au lendemain dans tous les États-Unis en emballage premium. Livraison gratuite à partir de 300 $.

Notes de dégustation

Saveur: Pur saumon avec subtile note fumée.
Texture: Grosses, translucides, perles fermes.
Couleur: Ambre-orange brillant.

Origine et provenance

Issu directement d'élevages traditionnels d'esturgeons du bassin caspien et de la région d'Aquitaine. Certifié CITES, élevage en aquaculture durable préservant la tradition séculaire du caviar.

Conseils de service

• Accords : Champagne (Brut), vodka Russian Standard ou Beluga, blinis frais, crème fraîche, œuf haché, oignon rouge finement coupé
• Couverts : Toujours utiliser une cuillère en nacre, corne ou os — jamais en métal (l'oxydation altère le goût)
• Température : Servir frais à -2 à 0°C (28-32°F)
• Portion : 15-30 g par invité en apéritif ; 50-100 g pour une dégustation

Conservation

Réfrigérer immédiatement à l'arrivée à -2 à 0°C (partie la plus froide du réfrigérateur). À consommer de préférence dans les 3 semaines après ouverture ; boîtes scellées jusqu'à 8 semaines. Ne pas congeler.

À propos de Tsar Varvatsi Caviar

Boutique familiale de caviar premium avec 4 points de vente à NYC et en Floride du Sud. Livraison nocturne partout aux USA en emballage premium. En savoir plus →