Caviar d'esturgeon Osetra de la Caspienne

Élevé à l'alimentation vivante dans des conditions d'eau de mer naturelle — l'Osetra de la Caspienne est élevé comme la nature l'a voulu. Le résultat est un caviar d'une pureté, d'une profondeur et d'une authenticité exceptionnelles, reflétant le véritable caractère de l'héritage caspien.

Le Caviar d'esturgeon Osetra de la Caspienne est produit selon une méthode distinctive d'alimentation à la nourriture vivante en milieu marin naturel, reproduisant au plus près les conditions de la mer Caspienne sauvage. Cette approche donne un caviar d'une pureté et d'une profondeur exceptionnelles — clair, complexe et authentiquement caspien. Les perles sont fermes, bien formées et riches en huiles naturelles. Récolté à maturité optimale et préparé avec le plus grand soin. Riche en oméga-3 et vitamines essentielles. Livraison fraîche du jour au lendemain dans tous les États-Unis. Livraison gratuite à partir de 300 $.

Notes de dégustation

Saveur : Riche, beurrée, avec une finale saline propre. Notes de noisette et de mer.
Texture : Perles fermes et brillantes avec un éclatement satisfaisant.
Couleur : De l'ambre profond au noir obsidienne, selon l'espèce et le grade.

Origine et provenance

Issu directement d'élevages traditionnels d'esturgeons du bassin caspien et de la région d'Aquitaine. Certifié CITES, élevage en aquaculture durable.

Conseils de service

• Accords : Champagne (Brut), vodka Russian Standard ou Beluga, blinis frais, crème fraîche, œuf haché, oignon rouge finement coupé
• Couverts : Toujours utiliser une cuillère en nacre, corne ou os — jamais en métal (l'oxydation altère le goût)
• Température : Servir frais à -2 à 0°C (28-32°F)
• Portion : 15-30 g par invité en apéritif ; 50-100 g pour une dégustation

Conservation

Réfrigérer immédiatement à l'arrivée à -2 à 0°C. À consommer de préférence dans les 3 semaines après ouverture ; boîtes scellées jusqu'à 8 semaines. Ne pas congeler.

À propos de Tsar Varvatsi Caviar

Boutique familiale de caviar premium avec 4 points de vente à NYC et en Floride du Sud. Livraison nocturne partout aux USA en emballage premium. En savoir plus →