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Acquistate caviale nero online con fiducia da Tsar Caviar, dove tradizione, sostenibilità e sapore raffinato si uniscono in ogni lattina. Ci specializziamo in caviale nero premium da allevamenti di storione attentamente selezionati che rispettano patrimonio e natura.
Varietà di Caviale Nero da Tsar Varvatsi
- Imperial Kaluga Fusion — grandi perle, sapore burroso cremoso, da $400/30g
- Caspian Osetra — profondità di nocciola, classico premium, $300-700/30g
- Beluga Fusion — lusso a prezzo accessibile, $300/30g
- Siberian Sturgeon — profilo pulito per degustazione, $200/30g
- Hackleback (americano) — ingresso accessibile al lusso, $80-150/30g
Perché il Caviale Nero Tsar Varvatsi
- Origine trasparente: allevamenti certificati CITES del Caspio e dell'Aquitania
- Selezione premium: solo perle di grado Imperial
- Freschezza: raccolta massimo 4-8 settimane prima della spedizione
- Metodo malossol: sale minimo per preservare il sapore
- Catena del freddo: consegna con pacchi di ghiaccio premium a 28-32°F
Cos'è il Caviale Osetra?
L'Osetra è lo storione della specie Acipenser gueldenstaedtii. Perle di medie dimensioni (2.5-3 mm), colore dall'ambra dorata al marrone scuro. Sapore — ricco di nocciola con note marine. È una delle varietà più apprezzate nell'alta cucina.
Prezzo del Caviale Osetra
- Classic Osetra: $200-400 per 30g
- Premium Osetra: $400-700 per 30g
- Imperial Gold Osetra: $700-1.500 per 30g
Servire Caviale Nero
Servire freddo (28-32°F) su ghiaccio. Usare cucchiai di madreperla (mai metallo). Accompagnamenti classici: blini, panna acida, uova tritate, cipolla rossa finemente affettata, spicchi di limone.
Abbinamenti ideali: champagne secco Brut, vodka premium, vino bianco secco freddo.
Porzioni
- Degustazione: 15-30g per ospite
- Antipasto: 20-50g per ospite
- Portata completa: 50-100g per ospite
Conservazione
Lattina chiusa: fino a 8 settimane in frigorifero a 28-32°F. Aperta: 3 giorni. NON congelare.
Consegna
In giornata a NYC e Sud Florida. Notturna negli USA via FedEx Priority. Spedizione gratuita da $300.
Catering per Eventi Premium
Dal Silver Package ($750) al Royal Table ($5,000) — servizio completo per celebrazioni private. Disponibile a NYC, Brooklyn, Hallandale Beach, Miami.
Acquistare Online o Visitare Boutique
📞 NY: +1 (718) 339-1896
📞 FL: +1 (954) 251-2817
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