Osetra Golden Caviar — премиальная осетровая икра Tsar Caviar

Acheter Black Caviar & Ossetra Caviar En Ligne | Tsar Caviar

12 février 2026

Acheter du Caviar Noir et Caviar Osetra | Tsar Caviar

Achetez du caviar noir en ligne en toute confiance chez Tsar Caviar, où tradition, durabilité et goût raffiné se rencontrent dans chaque boîte. Nous nous spécialisons dans le caviar noir premium issu de fermes d'esturgeon soigneusement sélectionnées qui respectent héritage et nature.

Variétés de Caviar Noir chez Tsar Varvatsi

Imperial Kaluga Fusion — grosses perles, saveur beurrée crémeuse, dès $400/30g
Caspian Osetra — profondeur noisette, classique premium, $300-700/30g
Beluga Fusion — luxe à prix accessible, $300/30g
Siberian Sturgeon — profil propre pour dégustation, $200/30g
Hackleback (américain) — entrée accessible au luxe, $80-150/30g

Pourquoi le Caviar Noir Tsar Varvatsi

Origine transparente : fermes certifiées CITES de Caspienne et Aquitaine
Sélection premium : uniquement perles grade Imperial
Fraîcheur : récolte maximum 4-8 semaines avant expédition
Méthode malossol : sel minimal pour préserver la saveur
Chaîne du froid : livraison avec packs de glace premium à 28-32°F

Qu'est-ce que le Caviar Osetra ?

L'Osetra est l'esturgeon de l'espèce Acipenser gueldenstaedtii. Perles de taille moyenne (2.5-3 mm), couleur de l'ambre doré au brun foncé. Saveur — riche noisette avec notes marines. C'est l'une des variétés les plus appréciées en haute cuisine.

Prix du Caviar Osetra

Classic Osetra : $200-400 par 30g
Premium Osetra : $400-700 par 30g
Imperial Gold Osetra : $700-1 500 par 30g

Servir le Caviar Noir

Servir frais (28-32°F) sur glace. Utiliser cuillères en nacre (jamais métal). Accompagnements classiques : blinis, crème fraîche, œuf haché, oignon rouge finement coupé, quartiers de citron.

Accords idéaux : champagne sec Brut, vodka premium, vin blanc sec frais.