{"product_id":"bowfin-caviar","title":"Bowfin Caviale","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Ordina entro le 14:00 ET — consegna lo stesso giorno a NYC · 📦 Spedizione gratuita per ordini oltre $300\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Oltre 3 653 clienti · Boutique con 4.7–5.0★ su Google (850+ recensioni) · ❄️ Catena del freddo certificata 28–32°F · 🏛 4 boutique: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviale premium dal 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eBowfin (Amia calva) — la «alternativa al caviale» americana più popolare. Piccole perle nere dal sapore marino intenso e vibrante. Eccellente rapporto qualità-prezzo per appassionati.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eIl Caviale Bowfin è la migliore alternativa al caviale di storione a prezzo accessibile. Ottenuto dall'Amia calva — la specie di pesce d'acqua dolce più antica degli USA. Piccole perle nere dense (1,2 mm) dal sapore marino intenso e dalla caratteristica consistenza croccante. Ideale per tartine, mini-blini e applicazioni culinarie dove si apprezza l'accessibilità senza perdere l'impressione di caviale premium. Ricco di acidi grassi Omega-3 e vitamine essenziali. Consegna fresca durante la notte in tutti gli USA in confezione premium. Spedizione gratuita per ordini oltre $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapore:\u003c\/strong\u003e Marino intenso, pulito, con nota salina pronunciata.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eConsistenza:\u003c\/strong\u003e Piccole perle dense e croccanti.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColore:\u003c\/strong\u003e Nero profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine e provenienza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProveniente direttamente da allevamenti tradizionali di storione del bacino caspico e della regione dell'Aquitania. Certificato CITES, allevato secondo pratiche di acquacoltura sostenibile che preservano la tradizione secolare del caviale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eConsigli di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbinamenti:\u003c\/strong\u003e Champagne (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blini freddi, crème fraîche, uovo tritato, cipolla rossa tagliata fine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUtensili:\u003c\/strong\u003e Usare sempre cucchiaio di madreperla, corno o osso — mai metallo (l'ossidazione altera il sapore)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servire freddo a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorzione:\u003c\/strong\u003e 15-30 g a persona come antipasto; 50-100 g per una degustazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eConservazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerare immediatamente all'arrivo a -2 a 0°C (parte più fredda del frigorifero). Consumare preferibilmente entro 3 settimane dall'apertura; lattine sigillate durano fino a 8 settimane. Non congelare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSu Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiare di caviale premium con 4 sedi a NYC e nella Florida del Sud. Consegna notturna in tutto il paese in confezione premium. \u003ca href=\"\/it\/pages\/about-us\"\u003eScopri di più →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"125G \/ 4.5 OZ","offer_id":45201685283098,"sku":"SKU 96002","price":88.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":45201685381402,"sku":"SKU 50035","price":188.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":45201685414170,"sku":"SKU 50036","price":365.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":45201685119258,"sku":"SKU 66666","price":684.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/TC_B__Bowfin_Caviar_HR.png?v=1692257079","url":"https:\/\/tsarcaviar.com\/it\/products\/bowfin-caviar","provider":"Tsar Caviar","version":"1.0","type":"link"}