{"product_id":"persicus-osetra-caspian-heritage-azerbaijan-1","title":"Persicus OSetra Azerbaijan","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Pide antes de las 14:00 ET — entrega el mismo día en NYC · 📦 Envío gratis en pedidos de $300+\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Más de 3 653 clientes · Boutique con 4.7–5.0★ en Google (850+ reseñas) · ❄️ Cadena de frío certificada 28–32°F · 🏛 4 boutiques: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviar premium desde 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eAuténtico Persicus — esturión persa salvaje (Acipenser Persicus) de aguas azerbaiyanas del Caspio. Perlas pequeñas y brillantes con sabor profundo y marino, y un cálido final de avellana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar Persicus Osetra es una variedad rarísima obtenida del esturión persa (Acipenser Persicus), endémico del Caspio meridional. La variante azerbaiyana es especialmente apreciada por la pureza del agua y las tradiciones centenarias de selección. Perlas pequeñas, densamente formadas, con sabor marino intenso y final cálido de avellana. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Marino profundo, a avellana, con final largo mineral y notas mantequilla.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas medianas, muy densas y brillantes.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Gris oscuro con tonos verdes hasta obsidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-us\"\u003eMás información →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"100G \/ 3.5 OZ","offer_id":51652518150426,"sku":"SKU 50066","price":225.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"113G \/ 4 OZ","offer_id":51652518183194,"sku":"SKU 22261","price":242.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"125G \/ 4.5 OZ","offer_id":51652518215962,"sku":"SKU 22260","price":255.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150G \/ 5.3 OZ","offer_id":51652518248730,"sku":"SKU 50065","price":304.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200G \/ 7.1 OZ","offer_id":51652518281498,"sku":"SKU 50063","price":404.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":51652518314266,"sku":"SKU 22259","price":514.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":51652518347034,"sku":"SKU 50062","price":1005.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":51652518379802,"sku":"SKU 50061","price":1999.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/3.webp?v=1685452973","url":"https:\/\/tsarcaviar.com\/es\/products\/persicus-osetra-caspian-heritage-azerbaijan-1","provider":"Tsar Caviar","version":"1.0","type":"link"}