{"title":"All Esturión Caviar","description":"\u003ch2\u003eThe Complete World of Sturgeon Caviar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSturgeon caviar is the pinnacle of fine food — a delicacy that has defined luxury dining for centuries. This collection brings together every sturgeon caviar variety we offer at Tsar Caviar, from the rare and delicate Sterlet to the legendary Beluga Fusion. Whether you are a seasoned connoisseur or exploring premium black caviar for the first time, this is your definitive starting point.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eExploring Sturgeon Species and Their Flavor Profiles\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eThe Acipenseridae family encompasses dozens of species, each producing caviar with a distinct character. Osetra (Acipenser gueldenstaedtii) is celebrated for its nutty, golden-brown pearls and complex buttery finish. Sevruga (Acipenser stellatus) delivers small, intensely briny pearls beloved by bold-flavor enthusiasts. Siberian Sturgeon (Acipenser baerii) offers a rich, earthy profile with excellent sustainability credentials. Kaluga (Huso dauricus) — the freshwater giant — produces large, creamy pearls that rival Beluga in richness. And Beluga Fusion hybrids combine the grandeur of Huso huso with the practicality of sustainable aquaculture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnderstanding these differences allows you to choose the caviar that best matches your palate, occasion, and budget. Our team is always available to guide you toward the perfect selection.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSustainability at the Heart of Our Caviar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAll sturgeon caviar in this collection is sourced from certified sustainable aquaculture farms. Wild sturgeon populations have faced severe pressure over the past century, making responsible farming not just a preference but a necessity. Our farm partners adhere to strict environmental standards, ensuring that every jar of caviar you purchase supports the long-term health of sturgeon populations worldwide.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFreshness Guaranteed — Overnight Delivery Across the US\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCaviar is a living product — its quality degrades rapidly without proper handling. At Tsar Caviar, every order is packed fresh and shipped overnight in insulated packaging to maintain the cold chain from our facility to your door. We never compromise on freshness, because we know that the difference between good caviar and extraordinary caviar is often simply a matter of how it was handled.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBrowse Our Full Sturgeon Caviar Collection\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eExplore every variety above and find your perfect match. From classic Osetra to rare Sterlet, from bold Sevruga to creamy Beluga Fusion — Tsar Caviar has the finest sturgeon caviar available online, delivered overnight across the United States.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eExplore Also\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/collections\/osetra-caviar\"\u003eOsetra Caviar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/sevruga-caviar\"\u003eSevruga Caviar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/kaluga-caviar\"\u003eKaluga Caviar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/beluga-fusion\"\u003eBeluga Fusion\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/siberian-sturgeon-caviar\"\u003eSiberian Sturgeon Caviar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/sterlet\"\u003eSterlet Caviar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/hackleback\"\u003eHackleback Caviar\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/es\/collections\/caviar-sets\"\u003eCaviar Gift Sets\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"siberian-sturgeon-caviar-elite","title":"Caviar de Esturión Siberiano","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Pide antes de las 14:00 ET — entrega el mismo día en NYC · 📦 Envío gratis en pedidos de $300+\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Más de 3 653 clientes · Boutique con 4.7–5.0★ en Google (850+ reseñas) · ❄️ Cadena de frío certificada 28–32°F · 🏛 4 boutiques: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviar premium desde 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eCaviar clásico de esturión siberiano — perlas medianas a grandes con sabor marino intenso. Limpio, denso, con la reserva siberiana — para quienes aprecian lo clásico.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl esturión siberiano (Acipenser baerii) es la especie cultivada más antigua. Su caviar destaca por perlas de 2,5–2,8 mm, color gris oscuro a marrón oscuro, sabor marino intenso y textura densa. El caviar clásico ideal — sin extravagancias, con una claridad mineral estricta característica de las aguas siberianas. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Limpio, marino, con notas cálidas de avellana y un final largo salino-mineral.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas medianas a grandes, densas, con rotura rápida.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Gris oscuro, marrón oscuro a obsidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-us\"\u003eMás información →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"100G \/ 3.5 OZ","offer_id":45198927102234,"sku":"SKU 50066","price":225.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"113G \/ 4 OZ","offer_id":45198927135002,"sku":"SKU 22261","price":242.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"125G \/ 4.5 OZ","offer_id":45198927167770,"sku":"SKU 22260","price":255.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150G \/ 5.3 OZ","offer_id":45198927200538,"sku":"SKU 50065","price":304.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200G \/ 7.1 OZ","offer_id":45198927233306,"sku":"SKU 50063","price":404.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":45198927266074,"sku":"SKU 22259","price":514.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":45198927298842,"sku":"SKU 50062","price":1005.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":45198927003930,"sku":"SKU 50061","price":1999.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/3.webp?v=1685452973"},{"product_id":"hackleback-caviar","title":"Caviar Hackleback","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Pide antes de las 14:00 ET — entrega el mismo día en NYC · 📦 Envío gratis en pedidos de $300+\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Más de 3 653 clientes · Boutique con 4.7–5.0★ en Google (850+ reseñas) · ❄️ Cadena de frío certificada 28–32°F · 🏛 4 boutiques: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviar premium desde 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eEl mejor caviar de América. Las perlas brillantes gris oscuro del Hackleback — plateadas en apariencia — ofrecen un sabor intenso, a frutos secos y mantecoso, nacido del Mississippi y Missouri. Denso, tierno, perfecto para compartir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar Hackleback es la joya del caviar doméstico americano, obtenido del Scaphirhynchus Platorynchus, esturión nativo de los sistemas fluviales del Mississippi y Missouri. Aunque proviene de una de las especies de esturión más pequeñas, Hackleback ofrece un sabor que supera con creces su tamaño: intensamente a frutos secos y mantecoso, con textura densa y tierna, y un final limpio y satisfactorio. Sus perlas brillantes gris oscuro con un brillo plateado lo hacen tan visualmente atractivo como delicioso. Cultivado de forma sostenible en EE. UU. y entregado fresco durante la noche. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Intensamente a frutos secos, mantecoso, con un final salino limpio y notas frescas de mar.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas densas y tiernas con rotura rápida.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Gris oscuro brillante con tonos plateados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. 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El Esterlete adornó las mesas de emperadores y nobles durante siglos. Pequeñas perlas plateadas con sabor rico y a frutos secos, y una presencia poderosa que desafía su tamaño delicado. El caviar más amado del mundo, ahora con entrega nocturna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar de Esterlete (Acipenser ruthenus) lleva un legado que abarca siglos — antes reservado exclusivamente para los zares rusos y la realeza europea, sigue siendo uno de los caviares más prestigiosos y amados del mundo. Cultivado en Moldavia, sus pequeñas perlas plateadas — 0,01 a 0,03 pulgadas — transmiten elegancia e importancia que superan ampliamente su tamaño. El sabor es rico y profundamente avellanado con un agradable final que perdura maravillosamente. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Rico, avellanado, con un largo final noble.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas pequeñas, plateadas, firmes.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e De gris plateado a gris acero oscuro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-us\"\u003eMás información →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"113G \/ 4 OZ","offer_id":45199103459610,"sku":"SKU 22267","price":230.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"125G \/ 4.5 OZ","offer_id":45199103492378,"sku":"SKU 22266","price":259.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":45199103590682,"sku":"SKU 22265","price":499.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":45199103623450,"sku":"SKU 50076","price":989.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":45199103328538,"sku":"SKU 50075","price":1947.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/7.webp?v=1685454500"},{"product_id":"imperial-kaluga-fusion-caviar","title":"Caviar Imperial Kaluga Fusion","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Pide antes de las 14:00 ET — entrega el mismo día en NYC · 📦 Envío gratis en pedidos de $300+\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Más de 3 653 clientes · Boutique con 4.7–5.0★ en Google (850+ reseñas) · ❄️ Cadena de frío certificada 28–32°F · 🏛 4 boutiques: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviar premium desde 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eLas perlas más grandes. El sabor más rico. Imperial Kaluga Fusion es una obra maestra híbrida — nacida del esturión Kaluga y Amur, sus perlas marrones gigantes ofrecen un sabor suave, cremoso y mantecoso que perdura mucho después del último bocado. La máxima expresión del lujo del río Amur.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eImperial Kaluga Fusion Caviar se produce mediante una rara hibridación entre el esturión Kaluga (Huso Dauricus) y el esturión Amur (Acipenser Shrenckii) — dos de las especies de esturión más prestigiosas del mundo. El resultado es un caviar de tamaño y refinamiento extraordinarios: grandes perlas marrones de 0,12 a 0,13 pulgadas, cada una con textura suave y cremosa y un rico sabor mantecoso con un final largo y elegante. Cultivado en la prístina región del río Amur y cosechado en plena madurez, Imperial Kaluga Fusion es una delicadeza buscada en todo el mundo que satisface incluso a los conocedores más exigentes. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Rico, mantecoso, con un final salino limpio. Notas de avellana y mar.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas firmes y brillantes con un agradable estallido.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e De ámbar profundo a negro obsidiana, según especie y grado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-us\"\u003eMás información →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"100G \/ 3.5 OZ","offer_id":45199114764570,"sku":"SKU 50186","price":210.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"113G \/ 4 OZ","offer_id":45199114797338,"sku":"SKU 50185","price":226.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"125G \/ 4.5 OZ","offer_id":45199114830106,"sku":"SKU 50184","price":239.76,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"150G \/ 5.3 OZ","offer_id":45199114862874,"sku":"SKU 50183","price":273.24,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200G \/ 7.1 OZ","offer_id":45199114895642,"sku":"SKU 50182","price":345.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":45199114928410,"sku":"SKU 50181","price":412.56,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":45199114961178,"sku":"SKU 50180","price":750.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":45199114666266,"sku":"SKU 50179","price":1366.2,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/TC_B__Imperial_Kaluga_Fusion_Caviar_HR.png?v=1694419561"},{"product_id":"tsar-reserve-kaluga-fusion-caviar","title":"Tsar Reserve Kaluga Fusion","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Pide antes de las 14:00 ET — entrega el mismo día en NYC · 📦 Envío gratis en pedidos de $300+\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Más de 3 653 clientes · Boutique con 4.7–5.0★ en Google (850+ reseñas) · ❄️ Cadena de frío certificada 28–32°F · 🏛 4 boutiques: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviar premium desde 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eColección exclusiva Tsar Reserve. Perlas de gran tamaño con un perfil de sabor único — cremosidad profunda sobre una base mantecosa, sutiles toques de avellana tostada. Híbrido Kaluga-Amur, seleccionado para mayor riqueza de carácter.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eTsar Reserve Kaluga Fusion es la selección premium de nuestro caviar híbrido Kaluga-Amur. De la misma noble pareja de esturiones (Huso Dauricus × Acipenser Shrenckii), pero seleccionado por su tamaño superior y máximo perfil de sabor. Cada perla mide aproximadamente 0,13 pulgadas, con textura mantecosa intensa y un final largo de avellana. Elección perfecta para veladas de degustación y regalos para conocedores. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Intenso, mantecoso, con un marcado acento de avellana y nota mineral limpia.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas grandes, brillantes y carnosas con una rotura agradable.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Ámbar cálido a marrón dorado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. 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Alternativa accesible a la Beluga pura con el mismo perfil noble.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar Beluga Fusion es el resultado de una cuidadosa hibridación entre Beluga (Huso huso) y Esterlete (Acipenser ruthenus), que permite producir caviar con casi las mismas características que la Beluga pura — perlas más grandes (hasta 3 mm), textura cremosa, sabor suave y mantecoso — pero a un precio significativamente más accesible y respetando prácticas de acuicultura sostenible. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Mantecoso-cremoso, suave, con sutil nota de avellana.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas grandes y tiernas con efecto fundente.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Gris oscuro con reflejos plateados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. 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Sabor mantecoso profundo, perfil clásico de avellana, color ámbar dorado — caviar para ocasiones especiales.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar Royal Osetra es la categoría más alta de la especie Acipenser Gueldenstaedtii. Cultivado en nuestras granjas asociadas en la cuenca del Caspio, seleccionado por tamaño (perlas de 3+ mm), color (ámbar dorado, ámbar oscuro) y densidad. Royal Osetra se considera uno de los caviares más prestigiosos del mundo — a menudo llamado «el rey del caviar de esturión». Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Rico, mantecoso, con un perfil profundo de avellana y un final largo mineral.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas grandes, brillantes y firmes con un estallido satisfactorio.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Ámbar dorado a ámbar oscuro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-us\"\u003eMás información →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"100G \/ 3.5 OZ","offer_id":45199247540506,"sku":"SKU 50145","price":614.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":45199247671578,"sku":"SKU 50141","price":1177.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":45199247704346,"sku":"SKU 50140","price":2141.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":45199247409434,"sku":"SKU 50139","price":3894.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/TC_B__Royal_Osetra_Caviar_HR.png?v=1699445142"},{"product_id":"osetra-caspian-selection-caviar-premium-blend-of-osetra-gueldenstaedtii-and-baerii","title":"Caviar de Esturión Osetra del Caspio","description":"\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eCriado con alimento vivo en condiciones de agua marina natural — el Osetra del Caspio se cría como la naturaleza manda. El resultado es un caviar de pureza, profundidad y autenticidad excepcionales que refleja el verdadero carácter de la herencia del Caspio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar de Esturión Osetra del Caspio se produce mediante un método distintivo de alimentación con comida viva en entornos de agua marina natural, replicando lo más fielmente posible las condiciones del Mar Caspio salvaje. Este enfoque produce un caviar de pureza y profundidad excepcionales — limpio, complejo y auténticamente caspio en carácter. Las perlas son firmes, bien formadas y ricas en aceites naturales. Cosechado en plena madurez y procesado con el máximo cuidado. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Rico, mantecoso, con un final salino limpio. Notas de avellana y mar.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas firmes y brillantes con un agradable estallido.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e De ámbar profundo a negro obsidiana, según especie y grado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos de esturión tradicionales de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C. Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. Entrega nocturna en todo el país con embalaje premium. \u003ca href=\"\/es\/pages\/about-us\"\u003eMás información →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Tsar Caviar","offers":[{"title":"100G \/ 3.5 OZ","offer_id":49449020686618,"sku":"SKU 50116","price":304.8,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"125G \/ 4.5 OZ","offer_id":50843098841370,"sku":"SKU 50115","price":380.4,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"250G \/ 8.8 OZ","offer_id":49449020719386,"sku":"SKU 50117","price":762.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"500G \/ 17.6 OZ","offer_id":49449020752154,"sku":"SKU 50118","price":1524.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"1KG \/ 35.2 OZ","offer_id":49449020784922,"sku":"SKU 50119","price":3048.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0765\/2193\/1034\/files\/TC_B__Osetra_Caspian_Caviar_HR_1.webp?v=1723028260"},{"product_id":"osetra-special-caviar","title":"Caviar de Esturión Osetra Special","description":"\u003cdiv style=\"background:linear-gradient(135deg,#1a1a2e,#2a2a4e);color:#fff;padding:14px 18px;border-radius:8px;margin:0 0 18px 0;border-left:4px solid #c9a961\"\u003e\u003cp style=\"margin:0 0 8px 0;font-size:15px;font-weight:600\"\u003e🚚 Pide antes de las 14:00 ET — entrega el mismo día en NYC · 📦 Envío gratis en pedidos de $300+\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"margin:0;font-size:13px;opacity:0.95\"\u003e⭐ Más de 3 653 clientes · Boutique con 4.7–5.0★ en Google (850+ reseñas) · ❄️ Cadena de frío certificada 28–32°F · 🏛 4 boutiques: Coney Island, Brighton Beach, West Village, Miami · Caviar premium desde 2014\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp class=\"product-short-desc\"\u003e\u003cstrong\u003eOsetra Special — nuestra selección distintiva de caviar de esturión. Perfil noble y limpio de Osetra a precio accesible. Punto de partida ideal en el mundo de Acipenser Gueldenstaedtii.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar Osetra Special es caviar selecto del esturión Acipenser Gueldenstaedtii, criado en condiciones de acuicultura premium. Perlas de tamaño medio de 2,8–3,0 mm, con sabor rico cremoso-avellana, nota mineral limpia y final cálido marino. Elección perfecta para quienes buscan auténtico perfil Osetra sin el sobreprecio premium. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Cremoso-avellana, con nota mineral limpia y final cálido marino.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas medianas, elásticas, con agradable estallido.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Ámbar marrón con tonos oscuros.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). Consumir preferentemente en 3 semanas tras la apertura; latas selladas duran hasta 8 semanas. No congelar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSobre Tsar Varvatsi Caviar\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBoutique familiar de caviar premium con 4 locales en NYC y el sur de Florida. 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Perlas pequeñas y brillantes con sabor profundo y marino, y un cálido final de avellana.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003cp\u003eEl Caviar Persicus Osetra es una variedad rarísima obtenida del esturión persa (Acipenser Persicus), endémico del Caspio meridional. La variante azerbaiyana es especialmente apreciada por la pureza del agua y las tradiciones centenarias de selección. Perlas pequeñas, densamente formadas, con sabor marino intenso y final cálido de avellana. Rico en ácidos grasos Omega-3 y vitaminas esenciales. Entrega fresca durante la noche en todo EE. UU. en embalaje premium. Envío gratis en pedidos superiores a $300.\u003c\/p\u003e\n\n\u003chr\u003e\n\n\u003ch3\u003eNotas de cata\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor:\u003c\/strong\u003e Marino profundo, a avellana, con final largo mineral y notas mantequilla.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura:\u003c\/strong\u003e Perlas medianas, muy densas y brillantes.\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e Gris oscuro con tonos verdes hasta obsidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigen y procedencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProcedente directamente de criaderos tradicionales de esturión de la cuenca del Caspio y la región de Aquitania. Certificado CITES, criado bajo prácticas de acuicultura sostenible que preservan la tradición caviar centenaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRecomendaciones de servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaridajes:\u003c\/strong\u003e Champán (Brut), vodka Russian Standard o Beluga, blinis fríos, crème fraîche, huevo picado, cebolla roja en cubos finos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubertería:\u003c\/strong\u003e Use siempre cuchara de nácar, hueso o cuerno — nunca metal (la oxidación altera el sabor)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura:\u003c\/strong\u003e Servir frío a -2 a 0°C (28-32°F)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorción:\u003c\/strong\u003e 15-30 g por persona como aperitivo; 50-100 g para una degustación\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAlmacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRefrigerar inmediatamente a la llegada a -2 a 0°C (parte más fría del frigorífico). 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